圖片來源：國家地理雜誌
適用資格
此規範適用於所有在澳洲從事家禽處理的雇主與僱員。澳洲目前所有的雞肉廠都與工會有簽屬EBA(企業議價協議)並且也受到官方單位FWC的第三方認可並在其FWC官網釋出。此協議除了凌駕於最基本的勞動條例與薪資規範之上外，其薪資條件也遠高於最基本的勞動薪資規範。另外，所有的雇員，不管是臨時、全職、兼職雇員都應享有其各雞肉廠所有的勞動規範以及薪資計算方式。
薪資
下表有包含最低時薪與一些最普遍使用的補薪。
* 提醒：以下表格並未包含所有的補薪類型，你可以查看其他相關資料請見補薪指南。
* 提醒：當雇員適用某些津貼時，補薪（the penalty rates）的計算方式為（基本薪資＋津貼）* 補薪。
成年僱員
Full time and part time全職與固定兼職
類別 | 最低時薪 | 週六－一般工作時段 | 週日－一般工作時段 | 夜班 | 公定假日 | 加時工作－前三小時 |
Level 1 | $17.43 | $26.15 | $30.51 | $20.05 | $43.58 | $26.15 |
Level 2 | $17.92 | $26.89 | $31.37 | $20.61 | $44.81 | $26.89 |
Level 3 | $18.17 | $27.25 | $31.79 | $20.89 | $45.42 | $27.25 |
Level 4 | $18.42 | $27.63 | $32.23 | $21.18 | $46.05 | $27.63 |
Level 5 | $18.66 | $27.99 | $32.66 | $21.46 | $46.65 | $27.99 |
Level 6 | $19.16 | $28.73 | $33.52 | $22.03 | $47.89 | $28.73 |
Casual 非固定兼職
類別 | 最低時薪 | 週六－一般工作時段 | 週日－一般工作時段 | 夜班 | 公定假日 | 加時工作－前三小時 |
Level 1 | $21.79 (25.00%) | $26.15 | $30.51 | $24.40 | $43.58 | $26.15 |
Level 2 | $22.40 (25.00%) | $26.89 | $31.37 | $25.09 | $44.81 | $26.89 |
Level 3 | $22.71 (25.00%) | $27.25 | $31.79 | $25.44 | $45.42 | $27.25 |
Level 4 | $23.02 (25.00%) | $27.63 | $32.23 | $25.79 | $46.05 | $27.63 |
Level 5 | $23.33 (25.00%) | $27.99 | $32.66 | $26.12 | $46.65 | $27.99 |
Level 6 | $23.94 (25.00%) | $28.73 | $33.52 | $26.82 | $47.89 | $28.73 |
補薪指南
以下指南內容資訊適用於提供於此工作類型之補薪。對於全職與固定兼職雇員來說，表格中的補薪應被應用於基本薪資加入任何適用之各種來源津貼總和。對兼職雇員（含固定與非固定）來說，補薪薪資數量取決於工作內容與補薪，以下列表將用Ａ～Ｆ代碼指引你該如何計算補薪，如果你在欄位沒有發現代碼，表示你不適用該補薪條款。
Code 代碼 | Casual/PartTimeRatesCalculation 非固定／固定兼職時薪計算 |
A | (rate of pay + casual/part time loading) x penalty （薪資＋loading）x 補薪 |
B | (base hourly rate x casual/part time loading) + (rate of pay x penalty) （基本時薪 x loading）＋ （薪資 x 補薪） |
C | rate of pay + penalty 薪資＋補薪 |
D | rate of pay + casual/part time loading 薪資＋ loading |
E | rate of pay x penalty (no casual/part time loading) 薪資 x 補薪（無loading） |
F | (rate of pay + penalty) x casual/part time loading （薪資＋班費）x loading |
非固定／固定兼職通常僅以基本時薪計算，反之補薪計算通常包含基本時薪與津貼之合。
條款 | 補薪類型 | 描述 | 金額 | 計算頻率 | 提供補薪時間 |
24.5(a) | 週六－一般工作時間 | 在週六的一般工作時段工作。 | 150.00% (Loading) E | 每小時 | 任何時間 |
24.5(b) | 週日－一般工作時間 | 在週日的一般工作時段工作。 | 175.00% (Loading) E | 每小時 | 任何時間 |
24.4(c) ii | 夜班 | 輪班結束時間於午夜至上午八點之間視為夜班，排除週六、週日、公定假日。 | 115.00% (Loading) B | 每小時 | 任何時間 |
24.5(c) | 公定假日 | 在公定假日的任何時段上班。 | 250.00% (Loading) E | 每小時 | 任何時間 |
26.1 | 加時工作－前三小時 | 週一至週六，加班工作的前三小時。 | 150.00% (Loading) E | 每小時 | 任何時間 |
24.4(c) i | 晨班 | 輪班結束時間於凌晨兩點至四點視為夜班，排除週六、週日、公定假日。 | 110.00% (Loading) B | 每小時 | 任何時間 |
24.4(c) ii | 晚班 | 輪班結束時間於下午五點至午夜之間視為晚班，排除週六、週日、公定假日。（如協議中有重新規定一般工作時間，則可以延至下午六點開始。） | 115.00% (Loading) B | 每小時 | 任何時間 |
24.4(c)iii | 固定夜班 | 輪班結束時間於午夜至上午八點之間視為夜班，排除週六、週日、公定假日。 | 125.00% (Loading) B | 每小時 | 任何時間 |
24.4(d) i | 加時工作－輪班 | 輪班雇員加時工作之前三小時。 | 150.00% (Loading) E | 每小時 | 任何時間 |
24.4(d) ii | 加時工作－輪班 | 輪班雇員加時工作之前三小時過後。 | 200.00% (Loading) E | 每小時 | 任何時間 |
24.5(c) | 南澳特殊條款－平安夜、跨年夜 | 所有在12/24（平安夜）以及12/31（跨年夜）的晚上七點至午夜的所有工作類型。 僅限於南澳 | 250.00% (Loading) E | 每小時 | 19:00 - 00:00 |
26.1 | 加時工作－前三小時過後 | 週一至週六，加班工作的前三小時過後。 | 200.00% (Loading) E | 每小時 | 任何時間 |
26.3 | Rest period after overtime | 任何雇員重新開始或持續工作卻沒有獲得連續十小時的休息時，且雇員有權休息直到他們獲得滿十小時的休息時間，其休息時間雇主依舊必須依一般工作時間薪資給付。 對輪班雇員而言，如滿足以下加班條件，則滿八小時即可： 1. 改變現有班表 2. 凡有輪班雇員未報到且需要人手 3. 班表是由員工之間訂定 | 200.00% (Loading) E | 每小時 | 任何時間 |
26.4(b) | 加時工作－週日 | 在週日加班，最低需支付四小時薪資。 | 200.00% (Loading) E | 每小時 | 任何時間 |
津貼
全職、固定兼職、非固定兼職
條款 | 津貼類型 | 描述內容 | 任何名目的津貼 | 追溯日期 | 補貼金額 |
20.1 | 工頭津貼 | 雇主須支付任一負責監督1-19名僱員的僱員此津貼。 The allowance of 154% of the standard rate per week extra applies for all purposes of this award. | Yes | 1/07/2014 | $0.7169 每小時. （一週最多38小時） |
20.1 | 工頭津貼 | 雇主須支付任一負責監督20名或以上僱員的僱員此津貼。 The allowance of 254% of the standard rate per week extra applies for all purposes of this award. | Yes | 1/07/2014 | $1.1981 每小時. （一週最多38小時） |
20.2(a) | 急救津貼 | 雇員擁有適合且在效期內的急救能力證明（如聖約翰救護機構或類似組織之證明），並與雇主協議負責執行相關救護工作，雇主須支付此津貼。 | No | 1/07/2014 | $0.3925 每小時. （一週最多38小時） |
20.2(b) | 伙食津貼 | 在表定工作時間過後，僱員超時工作一個半小時以上，雇主每一次必須支付此津貼或提供伙食。 | No | 1/07/2014 | $13.2300 每餐 |
20.2(c) | 寒冷傷殘津貼 | 雇員在以人工手段降低溫度至零下15.6°C至零下18.0°C工作一小時以上時，雇主須支付此津貼。 | No | 1/07/2014 | $0.6632 每小時或時薪3.70% |
20.2(c) | 寒冷傷殘津貼 | 雇員在以人工手段降低溫度至零下18.0°C至零下23.3°C工作一小時以上時，雇主須支付此津貼。 | No | 1/07/2014 | $1.1650 每小時或時薪6.50% |
20.2(c) | 寒冷傷殘津貼 | 雇員在以人工手段降低溫度至零下23.3°C以下工作一小時以上時，雇主須支付此津貼。 | No | 1/07/2014 | $1.8282 每小時 或時薪10.20% |
20.2(d) | 交通津貼 | 雇員被要求以他們自己的交通工具於工作時間前往某地時，雇主應支付此津貼。 | No | 1/07/2014 | $0.7800 每公里 |
薪資支付辦法：
雇主必須每週支付薪資，或者根據每週一般實際工作時數、根據每週工作一般平均時數
付款方式：
薪資必須以現金、支票或電子資金轉帳存入僱員的銀行或其他認可金融機構的帳戶。
翻譯：劉士豪
校稿：陳一仁
原文請見 PAY GUIDE for the Poultry Processing Award2010 [MA000074]
翻譯：劉士豪
校稿：陳一仁
原文請見 PAY GUIDE for the Poultry Processing Award2010 [MA000074]
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