我在澳洲養豬餵牛

受訪者：約克

撰文：邱駿皓

照片來源：約克

時常聽聞畜牧業工作吃力，若非為了申請二簽，許多背包客未必會考慮從事畜牧業工作。在完成二簽申請的工作資格後，隨即離開的情況時有耳聞。約克來澳之前，在台灣擔任科技公司總經理特助，目前已在某偏遠小鎮從事牧業工作超過 6 個月。讓我們來聽聽他的故事。

Ｑ：為什麼想來澳洲？

Ａ：當初是想說要來一個全英文的環境練習英文。打算在澳洲打工度假之後，前往美國念書進修。但由於英文並不是我們的母語，想先培養一定英文能力。來到澳洲之後，我選擇先住在寄宿家庭，因為寄宿家庭裡面大都是 OZ，練習英文的機會勢必很多，又加上寄宿家庭本身會定期為寄宿成員上英文課、印英文講義，對於沒有太多預算去上語言學校的我而言，是很有幫助的。

Ｑ：為什麼會選擇偏遠小鎮工作？

Ａ：因緣際會下，上一份工作是在養豬場工作，朋友介紹給我的，做了 6 個月。而現在這份在養牛場的工作，也是剛好有朋友的房東幫忙介紹才在這工作。

Ｑ：在牧場工作，對於英文提升能力有幫助嗎？

Ａ：上一份豬場工作很需要使用英文與同事溝通、填寫文件，這在英文熟練度上幫了我很大的忙。倒是現在這份工作由於同事與上司都是台灣人與中國人，練習不到英文，我反倒不太喜歡現在中文溝通的環境。

Ｑ：在台灣有碰過畜牧業相關工作嗎？為何長期從事此類工作？

Ａ：之前是在一家科技公司擔任總經理特助，畜牧類的工作根本沒有碰過。養貓、狗這種簡單的還行，豬跟牛就有些辛苦。至於做超過三個月，最主要原因還是工作難找。目前背包客人數在澳洲總數超過 15 萬，各國持有簽證人數上，台灣排第 2 位（請參酌文末備註）。在激烈的競爭下，如果沒有特殊的技能或是語言能力，工作就很難找。上一份豬場工作結束後，曾短暫的離開小鎮一個月轉換環境，試著找新工作，結果卻是處處碰壁。

失業期間，認知到需要有特殊技能才能在獵職上獲得優勢，於是我就利用這段時間報考、順利取得了一些證照，如 Forklift Licence（中譯：堆高機駕照）與白卡，目前有打算再考一張 Order Picker Licence（中譯：電動取貨機駕照）。但其實能得到現在這份養牛場的工作，跟我擁有的證照沒有太大的關聯性。做這份工作也是在且戰且走，慢慢尋找更好條件的工作機會。換句話說，考取證照有點像是在賭博中增加賭注，有了這些賭注，才有可能得到更好的機會。

但總結目前在澳洲找工作的經驗來看，人脈跟運氣非常重要。總之，人脈跟運氣真的是找工作的不二法門。

備註：根據澳洲移民署的最新報告 (Working Holiday Maker visa programme report, 31 December 2013)，境內持打工度假（417&462）簽證人數應為178,982人，前5名分別是英國（30,880人）、台灣（28,572人）、南韓（23,059人）、德國（19,278人）及法國（16,680人）。